Кишечную палочку обнаружили эксперты у продавцов шаурмой в Красноярском крае
![](/uploads/posts/2018-10/1540535227_information_items_25325.jpg)
В частности, владельцами не представлены документы на сырье, подтверждающие его качество и безопасность. Шаурма готовится из мяса неизвестных производителей. Нарушаются сроки годности и условия хранения продукции. Отсутствуют условия для обработки и мытья мяса и овощей. Санитарно-техническое состояние помещений ряда предприятий признано неудовлетворительным. Отсутствует централизованное водоснабжение. Нет условий для обработки инвентаря и соблюдения личной гигиены, нет раковин для мытья рук. Не соблюдаются требования к прохождению медицинских осмотров, обязательной вакцинации, персонал не имеет базовых гигиенических знаний.
Более того, лабораторный контроль выявил в смывах с рук, одежды персонала бактерии кишечной палочки.
В отношении виновных возбуждены дела об административных правонарушениях. Так, решением городского суда Шарыпово приостановлена на 30 суток деятельность ИП М......й М. А.
Юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям выданы предписания об устранении нарушений.
Для предотвращения отравлений при употреблении фастфуда, включая шаурму, управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю напоминает: употреблять продукцию общественного питания следует в предприятиях, где созданы необходимые условия для ее производства, хранения и реализации.
При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна
Исключительные права на материалы, размещённые на данном интернет-сайте, в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат ООО "Медиахолдинг Пирамида", и не подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было форме без письменного разрешения правообладателя. Приобретение прав на размещение(цитирование): novosti@sibmf.ru
Контактный телефон редакции: (39155) 7-28-08
Комментарии
Комментариев пока нет
Редакция портала не всегда разделяет мнение авторов сообщений и комментариев и не несёт ответственность за достоверность фактов в них изложенных.
Редакция оставляет за собой право удалять с сайта или редактировать любые сообщения и комментарии, если они являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона.
Последние новостивсе
-
Вчера, 15:14
-
Вчера, 13:28
-
Вчера, 13:07
-
Вчера, 13:01
-
Вчера, 12:31
-
25.07.2024, 11:17
-
23.07.2024, 14:11
-
22.07.2024, 15:02
-
22.07.2024, 14:50
-
19.07.2024, 15:40
Новости края
-
26 июля 2024 22:00
-
26 июля 2024 21:12
-
26 июля 2024 20:30
-
26 июля 2024 19:24
-
26 июля 2024 18:54