Низкая калорийность и «облачное» меню: жителям Красноярского края рассказали о питании детей в школах и детсадах
За текущий 2018-2019 учебный год Роспотребнадзор Красноярского края выявил более 200 различных нарушений в области питания детей в школах и детсадах. В некоторых учреждениях не уделяют достаточного внимания калорийности блюд, часть несоответствий нашли по витаминному составу пищи.Специалисты ведомства проверили 124 образовательных учреждения, среди них 86 детсадов, 36 школ и две профессиональных образовательных организации. Продукты в столовых оценивали по санитарно-химическим и микробиологическим показателям. Несоответствия по второму показателю зафиксировали в 4,1 % вузов и ссузов, в 3 % школ.
Основными нарушениями по результатам проверки в организации питания детей стали:
-несоответствие фактического меню цикличному;
-невыполнение норм питания ребенка в день по отдельным пищевым продуктам;
-исключение из рациона детей некоторых видов пищевых продуктов;
-реализация пищевых продуктов без документов и маркировки;
-нарушение условий хранения пищевых продуктов;
-использование пищевых продуктов, запрещенных для реализации в образовательных организациях.
-несоответствие готовых блюд требованиям по калорийности, содержанию витамина С. Это нарушение встречается в школах и детсадах Красноярского края почти в 10 процентах случаев.
За выявленные нарушения на ответственных лиц наложили штрафы на общую сумму в 2 770 500 рублей.
newslab
Исключительные права на материалы, размещённые на данном интернет-сайте, в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат ООО "Медиахолдинг Пирамида", и не подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было форме без письменного разрешения правообладателя. Приобретение прав на размещение(цитирование): novosti@sibmf.ru
Контактный телефон редакции: (39155) 7-28-08
Комментарии
Комментариев пока нет
Редакция портала не всегда разделяет мнение авторов сообщений и комментариев и не несёт ответственность за достоверность фактов в них изложенных.
Редакция оставляет за собой право удалять с сайта или редактировать любые сообщения и комментарии, если они являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона.
Последние новостивсе
-
Сегодня, 14:28
-
Сегодня, 13:45
-
Сегодня, 13:20
-
Сегодня, 12:48
-
Сегодня, 12:36
-
Сегодня, 12:24
-
Сегодня, 12:19
-
Сегодня, 11:58
-
27.01.2023, 12:57
-
27.01.2023, 12:45
Новости края
-
30 января 2023 14:31
-
30 января 2023 14:16
-
30 января 2023 14:14
-
30 января 2023 13:50
-
30 января 2023 13:36