Любителей мяса диких животных предупредили о заражении опасным паразитом
Красноярский Роспотребнадзор предупредил о заражении опасным трихинеллезом — паразитарным заболеванием, которое приводит к серьезным осложнениям в работе организма и даже смерти.Заразиться можно мясом диких животных (кабанов, медведей, енотовидных собак, барсуков, бродячих собак), если оно недостаточно термически обработано, а также свиней. Не советуют специалисты покупать мясо в несанкционированных точках продаж, а также если на него в магазинах отсутствуют документы ветеринарно-санитарной экспертизы на трихинеллез.
За последнее время 45,2% жителей красноярского края заразились опасным паразитом от мяса бурого медведя, 24,7% — от мяса свинины, 22,8% — от мяса собак, 3,4% — от мяса барсуков.
Чтобы избежать опасности, мясо нужно тщательно жарить и варить (не менее 2 часов мелкими кусками — они должны быть толщиной менее 8 см), и не пробовать сырой фарш.
Заразиться можно мясом диких животных (кабанов, медведей, енотовидных собак, барсуков, бродячих собак), если оно недостаточно термически обработано, а также свиней. Не советуют специалисты покупать мясо в несанкционированных точках продаж, а также если на него в магазинах отсутствуют документы ветеринарно-санитарной экспертизы на трихинеллез.
За последнее время 45,2% жителей красноярского края заразились опасным паразитом от мяса бурого медведя, 24,7% — от мяса свинины, 22,8% — от мяса собак, 3,4% — от мяса барсуков.
Чтобы избежать опасности, мясо нужно тщательно жарить и варить (не менее 2 часов мелкими кусками — они должны быть толщиной менее 8 см), и не пробовать сырой фарш.
Исключительные права на материалы, размещённые на данном интернет-сайте, в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат ООО "Медиахолдинг Пирамида", и не подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было форме без письменного разрешения правообладателя. Приобретение прав на размещение(цитирование): novosti@sibmf.ru
Контактный телефон редакции: (39155) 7-28-08
Комментарии
Комментариев пока нет
Редакция портала не всегда разделяет мнение авторов сообщений и комментариев и не несёт ответственность за достоверность фактов в них изложенных.
Редакция оставляет за собой право удалять с сайта или редактировать любые сообщения и комментарии, если они являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона.
Последние новостивсе
-
Сегодня, 14:05
-
Сегодня, 11:03
-
Вчера, 15:57
-
29.10.2025, 11:55
-
28.10.2025, 09:24
-
27.10.2025, 14:58
-
27.10.2025, 14:54
-
23.10.2025, 16:06
-
22.10.2025, 14:29
-
20.10.2025, 13:43
Новости края
-
31 октября 2025 00:00