Любителей мяса диких животных предупредили о заражении опасным паразитом
Красноярский Роспотребнадзор предупредил о заражении опасным трихинеллезом — паразитарным заболеванием, которое приводит к серьезным осложнениям в работе организма и даже смерти.Заразиться можно мясом диких животных (кабанов, медведей, енотовидных собак, барсуков, бродячих собак), если оно недостаточно термически обработано, а также свиней. Не советуют специалисты покупать мясо в несанкционированных точках продаж, а также если на него в магазинах отсутствуют документы ветеринарно-санитарной экспертизы на трихинеллез.
За последнее время 45,2% жителей красноярского края заразились опасным паразитом от мяса бурого медведя, 24,7% — от мяса свинины, 22,8% — от мяса собак, 3,4% — от мяса барсуков.
Чтобы избежать опасности, мясо нужно тщательно жарить и варить (не менее 2 часов мелкими кусками — они должны быть толщиной менее 8 см), и не пробовать сырой фарш.
Заразиться можно мясом диких животных (кабанов, медведей, енотовидных собак, барсуков, бродячих собак), если оно недостаточно термически обработано, а также свиней. Не советуют специалисты покупать мясо в несанкционированных точках продаж, а также если на него в магазинах отсутствуют документы ветеринарно-санитарной экспертизы на трихинеллез.
За последнее время 45,2% жителей красноярского края заразились опасным паразитом от мяса бурого медведя, 24,7% — от мяса свинины, 22,8% — от мяса собак, 3,4% — от мяса барсуков.
Чтобы избежать опасности, мясо нужно тщательно жарить и варить (не менее 2 часов мелкими кусками — они должны быть толщиной менее 8 см), и не пробовать сырой фарш.
Исключительные права на материалы, размещённые на данном интернет-сайте, в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат ООО "Медиахолдинг Пирамида", и не подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было форме без письменного разрешения правообладателя. Приобретение прав на размещение(цитирование): novosti@sibmf.ru
Контактный телефон редакции: (39155) 7-28-08
Комментарии
Комментариев пока нет
Редакция портала не всегда разделяет мнение авторов сообщений и комментариев и не несёт ответственность за достоверность фактов в них изложенных.
Редакция оставляет за собой право удалять с сайта или редактировать любые сообщения и комментарии, если они являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона.
Последние новостивсе
-
4.07.2025, 10:12
-
4.07.2025, 10:03
-
3.07.2025, 13:05
-
2.07.2025, 11:00
-
2.07.2025, 09:20
-
1.07.2025, 16:23
-
1.07.2025, 10:39
-
30.06.2025, 09:26
-
29.06.2025, 14:00
-
29.06.2025, 13:44
Новости края
-
5 июля 2025 18:32
-
5 июля 2025 18:27
-
5 июля 2025 17:32
-
5 июля 2025 14:46
-
5 июля 2025 13:21