Мясоперерабатывающий цех из Шарыповского района начал закупать у населения свинину и говядину

19.07.2016, 12:23

В планах - перевести предприятие на отечественное сырье. ... На производство колбасной продукции ежемесячно требуется более 80-ти т мяса. Обеспечить предприятие такими объемами частникам и местным фермерам пока не под силу, поэтому бразильское и аргентинское мясо по-прежнему закупается, но уже не в тех количествах. Если раньше импортное сырье в производстве составляло половину, то сегодня - 40 %. ... Переход на импортозамещение оказался для шарыповских переработчиков довольно сложным. Отказаться от импорта полностью пока не представляется возможным - российского мяса попросту не хватает, да и стоит оно по-прежнему дороже бразильского. Снизить дефицит и себестоимость сырья, уверены на мясокомбинате, можно лишь одним способом - самим его выращивать - и решили заняться животноводством. Директор мясоперерабатывающего предприятия "Доча" А. Обруч: "Сейчас такая большая помощь от государства, что предложили создавать свою сырьевую базу. К этому мы идем, сейчас оформляем землю, будем строить собственную ферму, мясную породу разводить. ...". Мясную ферму переработчики будут строить при помощи новой краевой программы развития сельских территорий. Шарыповский район со своими инвестиционными проектами вошел в число победителей конкурса на оказание господдержки. Начальник отдела сельского хозяйства Шарыповского района М. Поддубков: "Было выделено более 35-ти млн руб. на осуществление мероприятий по развитию мясного скотоводства на территории района. Это и строительство объектов животноводческих, и содержание скота, приобретение кормозаготовительной техники, приобретение племенного скота. В рамках этой программы мы будем осуществлять поддержку как уже действующих крестьянско-фермерских хозяйств, так и вновь созданных в виде субсидирования понесенных ими затрат". На строительство фермы переработчики потратят 15 млн руб. Рассчитана она будет на 150 мясных бычков, в дальнейшем поголовье увеличится вдвое. Окупаться вложения начнут уже через 5 лет, когда на колбасы пойдет первое собственное мясо. Тогда же, обещают производители, снизится и цена на готовый продукт.

Исключительные права на материалы, размещённые на данном интернет-сайте, в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат ООО "Медиахолдинг Пирамида", и не подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было форме без письменного разрешения правообладателя. Приобретение прав на размещение(цитирование): novosti@sibmf.ru

Вернуться назад