Подорожали мясо и овощи: это рекордный рост цен за последние 4 года

1.10.2021, 13:07

Репортаж «ТВК Красноярск»Помидоры и огурцы в России резко подорожали – за неделю их стоимость выросла в среднем на 10%. По данным Росстата, такого резкого всплеска цен не было уже 4 года. Кроме того, в течение нескольких недель росли цены на куриное мясо. «ТВК Красноярск» разбирались, что еще может подорожать в России в ближайшее время и почему в стране снова растут цены.

Продавцы небольших лавок говорят, что не успевают менять ценники на привозную курицу, так как поставщики ломят цены каждый день. Так продавец Марина рассказала ТВК, что сдерживать цены получается только на собственное производство из Шарыпово. Однако таким объемом весь спрос не покроешь, заявляет девушка. Раньше лидером экспорта курятины в Сибирь был «Алтайский бройлер», но этим летом пожар унес почти все производственные мощности компании, и возить курицу стало дороже.

«Шарыповское мясо у нас недорогое. Мы свою домашнюю курицу держим – там цена осталась, а на привозную очень сильно растет. На Алтае сгорела птицефабрика, оттуда курей нам тоже возили. Понятно, что сейчас нехватка куриц и яиц, и цены дорожают»

, – рассказывает Марина.

Склады с помидорами и огурцами в России этим летом не горели, но и их цена тоже резко взлетела. По данным Росстата, в среднем по стране за неделю огурцы подорожали на 4,5%, а помидоры – на 8. Эксперты винят в этом резкое похолодание в западной части России – даже сезонные пленочные парники нуждаются в отоплении. Если тепло включают раньше, то цена получается выше. Старые запасы привозных помидоров можно купить сейчас на рынке – по 80 руб. за килограмм. К домашним спрос меньше – они дороже.

«Покупательская способность сейчас упала, потому что люди стали бедными. Это однозначно. А у нас наоборот все дешевеет. Не люблю в теплицах помидоры, потому что на улице они вкуснее. Даже покупатели говорят, что вот эти, уличные, вкуснее»

, – объясняет продавец овощей Ольга.

На подорожание набора «помидоры-огурцы-мясо» отреагировал и малый бизнес, а платить будут любители шаурмы. По данным компании «Эвотор», за год стоимость шаурмы в России в среднем выросла на 8%. В крупной красноярской сети цены на фастфуд пока не меняли. Последний раз накинуть 10-20 руб. из-за роста ингредиентов пришлось в марте этого года.

Из-за роста цен на сырье в России дорожают не только продовольственные товары. Эксперты прогнозируют рост цен и на одежду. Засуха в странах, где выращивают хлопок, и проблемы с перевозками увеличат его стоимость – причем в долларах. Красноярские торговцы обещают резко цены не повышать. Это им позволят поставщики, но только на время.

«Как правило, поставщики и производители на время сдерживают цены или добавляю по чуть-чуть, но год проходит и мы ощущаем, что товар подорожал»

, – объясняет владелец магазина одежды Григорий Курасов.

Помимо холодов на западе России и непогоды в других странах, эксперты связывают рост цен с общемировой тенденцией – надвигающейся гиперинфляцией. Страны с мощной экономикой восстанавливаются после коронавируса – объем денег там увеличивается, что и приводит к увеличению цен, в том числе и для нас.

«Первая причина – это общемировая инфляция, переходящая местами в гиперинфляцию. То количество денег, которое в прошлом году в евро и долларах вылилось на рынки – все это запускает процесс инфляции. Получается, что причин для снижения не особо много и если бы не сезон, то рост цен мог быть и повыше»,

– пояснил эксперт розничного рынка Дмитрий Полуянов.

По данным Минэкономразвития, в сентябре годовая инфляция в России установила новый пятилетний рекорд – 7,26%. Эксперты уверены, что без грамотных решений властей россиян и дальше ждет рост цен на абсолютно все товары и продукты.

Напомним, в России дорожают овощи, и заметнее всего в цене растет картофель – за неделю корнеплод подорожал в 32 регионах. При этом, прямо сейчас идет массовая уборка урожая и, казалось бы, стоимость овощей как минимум должна остаться на том же уровне.

При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна

Вы можете рассказать об этом своим друзьям и знакомым, нажав кнопку «Поделиться в соцсети»:

Исключительные права на материалы, размещённые на данном интернет-сайте, в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат ООО "Медиахолдинг Пирамида", и не подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было форме без письменного разрешения правообладателя. Приобретение прав на размещение(цитирование): novosti@sibmf.ru

Вернуться назад