Роспотребнадзор даёт советы по выбору хлебобулочных и кондитерских изделий
![](/uploads/posts/2017-08/1502686740_103578574_44.jpg)
В 1 полугодии 2017 г. лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» проведены исследования 64 проб хлебобулочных и кондитерских изделий по санитарно-химическим показателям. По результатам проведенных исследований проб, не отвечающих требованиям нормативных документов, не выявлено.
289 проб хлебобулочных и кондитерских изделий исследованы по микробиологическим показателям, из них 21 (7,3 %) не соответствовали санитарно-эпидемиологическим требованиям.
В ходе надзорных действий в 1 полугодии 2017 г. изъято из оборота 32 партии хлебобулочных и кондитерских изделий объемом 574,9 кг.
По обращению потребителя в ходе внепланового надзорного мероприятия в отношении ООО «Торговый дом «Эскадра», осуществляющего деятельность по адресу: Красноярский край, г. Шарыпово, 3 мкр., д. 17 «а», установлен факт продажи хлебобулочных изделий без наличия информации о наименовании и адресе изготовителя, составе изделия, его пищевой ценности, условиях хранения, сроке годности. За выявленные нарушения в отношении ООО «Торговый дом «Эскадра» возбуждено дело об административном правонарушении по ч. 2 статьи 14.43 КоАП РФ, судом принято решение о привлечении хозяйствующего субъекта к административной ответственности в виде штрафа в размере 150 000 руб.
Обращаем внимание потребителей, что на упаковке любого пищевого продукта, в том числе хлебобулочных и кондитерских изделий, должны быть указаны следующие сведения: наименование продукта, наименование и местонахождение изготовителя, состав продукта, пищевая ценность, условия хранения, срок годности, дата изготовления и дата упаковывания.
Рекомендуем покупателям при выборе продукции, особенно кондитерских изделий с кремом, обращать пристальное внимание на дату изготовления продукта, срок его годности и особенно на условия хранения в предприятии торговли.
Следует отметить, что реализация кондитерских изделий с кремом в неупакованном виде по методу самообслуживания не допускается. В предприятиях мелкорозничной сети отпуск хлеба, выпечных кондитерских и хлебобулочных изделий должен осуществляться только в упакованном виде.
Ситуация по обеспечению качества и безопасности хлеба, хлебобулочной продукции и кондитерских изделий остается на контроле Роспотребнадзора.
Исключительные права на материалы, размещённые на данном интернет-сайте, в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат ООО "Медиахолдинг Пирамида", и не подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было форме без письменного разрешения правообладателя. Приобретение прав на размещение(цитирование): novosti@sibmf.ru
Контактный телефон редакции: (39155) 7-28-08
Комментарии
Комментариев пока нет
Редакция портала не всегда разделяет мнение авторов сообщений и комментариев и не несёт ответственность за достоверность фактов в них изложенных.
Редакция оставляет за собой право удалять с сайта или редактировать любые сообщения и комментарии, если они являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона.
Последние новостивсе
-
Вчера, 15:14
-
Вчера, 13:28
-
Вчера, 13:07
-
Вчера, 13:01
-
Вчера, 12:31
-
25.07.2024, 11:17
-
23.07.2024, 14:11
-
22.07.2024, 15:02
-
22.07.2024, 14:50
-
19.07.2024, 15:40
Новости края
-
26 июля 2024 22:00
-
26 июля 2024 21:12
-
26 июля 2024 20:30
-
26 июля 2024 19:24
-
26 июля 2024 18:54