Магний, кальций, натрий: красноярцам рассказали о пользе тушенки
В Роспотребнадзоре Красноярского края рассказали о полезных свойствах мясных консервов.Для изготовления тушенки используют преимущественно свинину, говядину, курицу. Сырье измельчают, добавляют соль, приправы, а затем помещают в банки и герметично упаковывают. Далее все это отправляют в автоклав, где проводится стерилизация, при которой гибнет патогенная микрофлора.
Основа любого мяса — белок, который полностью сохраняется в мясных консервах. Белок участвует в строительстве клеток организма, влияет на состояние волос, кожи, ногтей.В готовом продукте сохраняются важные микроэлементы — магний, кальций, натрий, калий, фосфор, йод, медь, хром, натрий, медь, железо, хлор и др.
«В сочетании с полезным гарниром мясные консервы вполне могут стать частью сбалансированного рациона. За счет технологии приготовления в тушеном мясе, как правило, содержится мало жиров. Его рекомендуют людям с проблемами желудочно-кишечного тракта. Также за счет низкого гликемического индекса тушенка показана людям с сахарным диабетом», —
сообщили в Роспотребнадзоре.При этом специалисты отметили, что мясные консервы обладают высокой калорийностью — употреблять их в пищу слишком часто не стоит. Перед тем, как купить тушенку в магазине, нужно тщательно проверить упаковку на предмет визуальных повреждений. Вздутая крышка, ржавчина, деформация — все это часто является признаком испорченных консервов.
Дома же необходимо строго соблюдать сроки годности и условия хранения продукции, указанные производителем.
Источник: newslab.ru
При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна
Исключительные права на материалы, размещённые на данном интернет-сайте, в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат ООО "Медиахолдинг Пирамида", и не подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было форме без письменного разрешения правообладателя. Приобретение прав на размещение(цитирование): novosti@sibmf.ru
Контактный телефон редакции: (39155) 7-28-08
Комментарии
Комментариев пока нет
Редакция портала не всегда разделяет мнение авторов сообщений и комментариев и не несёт ответственность за достоверность фактов в них изложенных.
Редакция оставляет за собой право удалять с сайта или редактировать любые сообщения и комментарии, если они являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона.
Последние новостивсе
-
Вчера, 15:45
-
Вчера, 15:39
-
18.11.2024, 12:07
-
18.11.2024, 11:13
-
15.11.2024, 15:17
-
15.11.2024, 15:12
-
15.11.2024, 10:59
-
14.11.2024, 13:27
-
14.11.2024, 13:19
-
14.11.2024, 13:13
Новости края
-
20 ноября 2024 21:00
-
20 ноября 2024 17:38
-
20 ноября 2024 17:25
-
20 ноября 2024 17:17
-
20 ноября 2024 17:00