Заболеваний щитовидки у детей в Красноярском крае стало меньше

В ведомстве напомнили, что за нормальное развитие этого важнейшего в человеческом организме органа отвечает йод.
«Он входит в состав гормонов щитовидной железы и отвечает за развитие и нормальное функционирование нервной системы ребенка, участвует в формировании интеллекта, контролирует рост и физическое развитие, стимулирует обменные процессы, участвует в развитии всех органов и систем. Недостаток или избыток йода приводит к развитию различных заболеваний щитовидной железы»
, — подчеркивают специалисты.Чтобы восстановить дефицит этого элемента, нужно есть свинину, говядину, морскую рыбу, печень трески, хурму, яблоки, бананы, клюкву, щавель, шпинат, листовые салаты, чернослив, белую фасоль, морскую капусту. «Уровни потребности в йоде по регионам в среднем составляют 130-200 мкг/сутки (например, 100 грамм морской капусты содержит две суточные нормы йода, поэтому с ее помощью можно быстро восполнить дефицит йода в организме). В 2020 году Управлением Роспотребнадзора было исследовано 228 проб йодированной соли, из них не соответствовало гигиеническим нормативам 2,2%. Важно отметить, что йодированная соль сохраняет свои свойства не дольше 3–4 месяцев даже в закрытой таре. Йод улетучивается из такой соли при интенсивном кипячении, из влажной соли и открытых солонок. При разных способах приготовления продуктов его потери составляют от 22 до 60%», — пояснили в ведомстве.
При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна
Вы можете рассказать об этом своим друзьям и знакомым, нажав кнопку «Поделиться в соцсети»:
Исключительные права на материалы, размещённые на данном интернет-сайте, в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат ООО "Медиахолдинг Пирамида", и не подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было форме без письменного разрешения правообладателя. Приобретение прав на размещение(цитирование): novosti@sibmf.ru
Контактный телефон редакции: (39155) 7-28-08
Комментарии
Комментариев пока нет
Редакция портала не всегда разделяет мнение авторов сообщений и комментариев и не несёт ответственность за достоверность фактов в них изложенных.
Редакция оставляет за собой право удалять с сайта или редактировать любые сообщения и комментарии, если они являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона.
Последние новостивсе
-
1.04.2025, 17:28
-
1.04.2025, 17:16
-
1.04.2025, 16:18
-
28.03.2025, 13:28
-
28.03.2025, 13:14
-
28.03.2025, 13:08
-
28.03.2025, 12:48
-
28.03.2025, 12:36
-
26.03.2025, 14:14
-
26.03.2025, 14:06
Новости края
-
4 апреля 2025 00:00