нужны советы по оборудованию для сушки овощей

1. 

   Оффлайн

   Grisha

   Посетители

   Сообщений: 131

   Начал заниматься продажей сушеных овощей и объемы последнее время стали расти. Пока использую старый холодильник, переделанный под сушилку, но этого катастрофически не хватает и скорость высыхания не устраивает. Что посоветуете, купить новый шкаф или установить вентиляторы помощнее?
   5 января 2026 - 15:39 / #1
2. 

   Оффлайн

   LoriLas

   Посетители

   Сообщений: 130

   Самодельные установки для коммерческой деятельности это не серьезное решение, тем более что, когда сушка длится длительное время, то может появиться плесень или гниение продукции. Вам нужно приобрести промышленный сушильный шкаф для овощей. Вот здесь можете посмотреть варианты http://maurergep.ru/katalog/sushilnyie-shkafyi-dlya-ovoshhej-i-fruktov/ Я бы взял двухстворчатый, чтобы больше загрузить за один раз. заготовках.

   Сообщение отредактировал LoriLas 5 января 2026 - 15:54
   5 января 2026 - 15:54 / #2
3. 

   Оффлайн

   Vanilan

   Посетители

   Сообщений: 131

   Стоит обратить внимание на модели с конвекционным принципом работы и обязательной регулировкой влажности. Важно учитывать не только силу обдува, но и площадь полезной загрузки лотков, чтобы максимально эффективно использовать каждый киловатт потребляемой энергии.
   5 января 2026 - 16:07 / #3